干锅腊肉炒四季豆  大梓渝🐠210316  1张图片 食材明细
干锅腊肉炒四季豆的做法步骤
小窍门①四季豆飞水，清水煮开后下四季豆煮三分钟捞出备用。②喜欢吃辣的朋友们可以加3个小米辣半爆炒。 ③此菜的量适合2-3人吃。 |
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干锅腊肉炒四季豆 大梓渝🐠210316 1张图片 食材明细
干锅腊肉炒四季豆的做法步骤
小窍门①四季豆飞水，清水煮开后下四季豆煮三分钟捞出备用。②喜欢吃辣的朋友们可以加3个小米辣半爆炒。 ③此菜的量适合2-3人吃。 |
1腊肉去皮，姜，腊肉蒜排扁备用。炒季 
2腊肉洗干净切片备用。 
3四季豆洗干净，起锅煮开水，腊肉下油下四季豆煮三分钟。炒季 
4起锅烧油下姜，蒜炒香下腊肉。干锅 
5腊肉煎到两面金黄后。 
6加入切段的红圆椒，青圆椒。做法 
7翻炒后加飞水的四季豆。 
8大火开炒加入，盐，炒季耗油，酱油半碗清水。 
9盖锅焖煮五分钟。 
10大火收汁，试味就可以出锅啦！